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 Pesto mit Parmesankäse
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Jörg
Junior Mitglied

Deutschland
64 Beiträge

Erstellt am: 26 Nov 2004 :  15:41:10 Uhr  Profil anzeigen  Sende Jörg eine ICQ Message  Antwort mit Zitat
Pesto mit Parmesankäse
Zutaten:
6 Knoblauchzehen,
2 Tassen frische Basilikumblätter,
½ TL Salz,
¼ bis ½ Tasse gutes Olivenöl,
½ Tasse geriebener Parmesankäse.
Zubereitung:
Den geschälten Knoblauch im Mixer mit Basilikum, Salz und ÖL gut vermischen und zerkleinern. Den Käse dazugeben und eventuell noch etwas ÖL für die Geschmeidigkeit. Diese berühmte Kräutersauce wird – wohldosiert – zu heißen Nudeln oder Fisch gegessen.


Bearbeitet von: Jörg am: 29 Mar 2009 14:05:07 Uhr
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