Zwiebeln 125 g Butter 2 Eßlöffel Mehl 3/8 Liter Sahne 3/8 Liter Bouillon Salz, Pfeffer Zutaten zu einer gut schmeckenden Schwitze verarbeiten, 1 Heringsmilch und 2 gewässerte Heringe dazu. Dann gekochte Kartoffeln in Scheiben drunterheben in eine Form geben und mit geriebenem Käse und Semmelnbrösel überbacken.
Straßburger Kartoffeln
Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:48:28 Uhr
