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cappu
neues Mitglied
18 Beiträge |
 Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:57:20 Uhr
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Schönes Geburtstagsessen:
900 Gramm Bratkartoffen
200 Gramm geriebenen Käse
500 Gramm Creme fraiche
je 1 Bd. Schnittlauch und Petersilie
6 dünne Kalbssteaks
Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch nach Belieben
Kartoffeln auf ein gefettetes Blech geben, salzen und pfeffern
bei 225 Grad im Ofen bruzeln
Käse und Creme fraich verrühren und die Kräuter hacken.
Steaks anbraten und würzen, dann auf die Kartoffeln legen, weitere 10 min im Ofen lassen.
Dann die Kräuter (zuerst) und die Käsemischung drauf verteilen und weitere 10 min überbacken.
Gruß,cappu
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Steaks vom Blech
