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Ü B E R S I C H T
Anne
Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:48:09 Uhr Käsestängerl 250 g Butter 250 g geriebenen Käse (möglichst Emmentaler) 250 g Mehl Salz und Pfeffer
Butter schaumig rühren. Geriebenen Käse hinzugeben und die Masse gut verrühren. Dann Gewürze und Mehl beifügen. Den Teig messerdick ausrollen und mit einem Rädchen in 1 cm breite 5 cm lange Stücke unterteilen. Bei mäßiger Hitze goldgelb backen.
