| Ü B E R S I C H T |
| obelix |
Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:50:50 Uhr
PIZZASUPPE
(für 6 Personen zum Sattwerden; für 12 Personen beim Buffet)
Zutaten:
· 1 kg. Gehacktes mit Knoblauch
· 2 (850 ml) Dosen Tomaten (mit Brühe!)
· 2 (475 ml) Dosen geschnittene Champignons (mit Brühe!)
· 1 Dose Gemüsemais
· 200gr-Pck. Schmelzkäse (Schinken, Champignons oder Sahne)
· 1 Becher süße Sahne
· 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
· zum Würzen:
· Pizzagewürz (oder Oregano oder Basilikum)
· Schwarzer Pfeffer
· Evtl. 1-2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Gehacktes anbraten (und dabei zerkleinern!),
gewürfelte Paprika zufügen und dünsten.
Zerkleinerte Tomaten (Pürrierstab), Pilze, Mais, Käse, Sahne
Unterrühren, aufkochen lassen und würzen (Pizzagewürz mitkochen!).
Guten Appetit!
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