Hinweis: Sie müssen sich registrieren, um eine Antwort schreiben zu können. Um sich zu registrieren, klicken Sie hier. Die Registrierung ist kostenlos!
Ü B E R S I C H T
Sonja
Erstellt am: 23 Nov 2005 : 21:32:58 UhrZutaten: 280 g Mehl 210 g Butter 100 g gem. Mandeln 70 g Zucker
Zum Wälzen: Vanillin- Zucker
Zubereitung: Mehl, weiche Butter und Zucker in ein Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Mürbeteig verkneten. Etwa 1 Stunde im Kühlschrank zugedeckt ruhen lassen. Aus dem Teig etwa 60 kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 20 Minuten backen. Die Kipferl vom Blech nehmen, noch heiß in Vanillin- Zucker wälzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
