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Sonja
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Deutschland
30 Beiträge

Erstellt am: 03 Jan 2007 :  18:37:36 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
125g Margarine
50g Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker

Zutaten schaumig rühren

125g Speisestärke
30g Mehl
15g Kakao
1 Msp Lebkuchengewürz

Mit dem Knethaken unter die schaumige Masse rühren.
Aus dem Teig eine Rolle formen und in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden. In die Scheiben kleine Vertiefungen drücken.

50g Marzipanrohmasse
30g Puderzucker
1 kl. Eigelb

verkneten und in die Vertiefungen geben.
Den dunklen Teig um die Marzipanmasse ziehen, Kugeln formen und auf ein Backblech setzten.

15 - 20 Minuten bei 175- 200°C backen

150g Puderzucker
3 EL Rum

einen Zuckergus herstellen und die erkalteten Plätzchen damit bestreichen.

Halbe Walnußkerne in die noch feuchte Glasur drücken
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