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Ü B E R S I C H T    
Jan Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:12:54 Uhr
Forelle mit Mandeln

2 Forellen
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Butter zum Braten
½ Päckchen blättrig geschnittene Mandeln

Forellen antauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, leicht pfeffern, in Mehl wenden, Butter in Pfanne erhitzen und Forellen 12-15 min. goldbraun braten, frische Butter in Pfanne zerlassen, Mandeln hellbraun rösten, etwas Zitronensaft dazu und über Forellen geben.

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