Zutaten Kohl: 1 St Milch: 1 l Mehl: 100 g Eier: 2 St Salz: 3 g schwarzer Pfeffer: 2 g Oregano: 5 g Chili-Flocken: 3 g Zwiebel: 1 St Öl: 40 ml Pilze: 150 g Knoblauch: 15 g Salz: 3 g schwarzer Pfeffer: 2 g Öl: 40 ml Öl: 15 ml Salz: 2 g schwarzer Pfeffer: 1 g Salz: 2 g schwarzer Pfeffer: 1 g
Kohl kleinschneiden und 20 min. in Milch weichkochen. Die Pilzen kleinschneiden und mit der Zwiebel anbraten. Alles zusammen mit Eiern, Mehl und Gewürzen zu einem Teig vermischen.
Frikadellen formen und in Öl knusprig braun braten.
Kohlfrikadellen
Erstellt am: 03 Feb 2026 : 10:27:38 Uhr
