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Ü B E R S I C H T
Jan
Erstellt am: 05 Aug 2026 : 11:57:16 Uhr Zutaten #129364; 1,5 kg gekochte Kartoffeln #127843; 800 g Lachs #127813; 150 g Cherrytomaten #129480; 15 g gefrorene Butter #129472; 40 g geriebener Parmesan #129371; 2 EL Sahne (ca. 30 g) #127798;#65039; 20 g Sriracha #129474; Salz #9899; Pfeffer #127798;#65039; Paprika edelsüß
#128105;#8205;#127859; Zubereitung #129531; Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. #129364; Die gekochten Kartoffeln hineingeben und flach drücken. Salzen & pfeffern. #129480; Die gefrorene Butter darüber hobeln. #128293; Bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 7 Minuten backen. #127843; Den Lachs der Länge nach einschneiden, aber nicht komplett durchschneiden. Salzen & mit Paprika edelsüß würzen. #129472;#129371;#127798;#65039; Parmesan, Sahne und Sriracha zu einer cremigen Sauce verrühren. #127843; Den Lachs auf die Kartoffeln legen und die Parmesan-Sriracha-Sauce darauf verteilen. #127813; Die Cherrytomaten rundherum verteilen. #128293; Weitere 15–20 Minuten backen, bis der Lachs gar und die Kartoffeln schön knusprig sind. #128525; Servieren und genießen!
